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坐月子吃什么?
中婦女一生中有三次改善體質的絕佳機會,即初潮、產后坐月子、更年期,尤其是在生殖期。是改變女性體質的絕佳機會。通過適當的食物補充和適當的休息,他們可以恢復產前的容貌,恢復變形內臟的彈性,改造體質。那么,坐月子吃什么好?怎么樣呢?讓我們一起來看看。
生產后因為體質還比較弱,直觀的想法就是盡快補回來恢復。其實進補要考慮身體狀況,要分階段。下面介紹產后三個階段進補。
同時正是第一周產婦惡露的黃金期,產前水腫和體內多余的水分也會在這個時候排出。所以第一周暫時不要吃太多,以免惡露不潔。中醫生建議,豬肝應該是主食,每天300克左右。豬肝性溫,味苦,主要成分為蛋白質、脂肪、鐵、維生素B1、B2、煙酸、維生素a,能養肝明目、補氣養血。
第二周的惡露逐漸減少,顏色也沒有第一周那么鮮紅了。此外,產后還會伴有腰酸背痛的癥狀。傳統上叫吃什么補什么。所以建議吃點香油和腰花,緩解腰酸背痛的不適。杜仲??梢约尤氲匠粗ヂ橛脱ㄖ?,提高效用。杜仲。性溫味甘,是保養筋骨、強腎的藥材。
第三周此時惡露已盡。又到了補氣血的時候,也就是進補的時候了。進補最常用的食材是香油雞。傳統上坐月子煮的麻油雞大多用母雞,有的用烏骨雞。雞肉性溫味甜,富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸。能補益五臟,養血健脾,健脾胃,補腎壯陽,補虛損,活血止痛。即使麻油雞有很多功能,但是很容易吃膩飯
,而且有些蔬菜是涼性的,所以長輩經常告訴他們要少吃蔬菜,不然就得選擇有補血作用的葉菜,比如海棠。飲食的原則是平衡。
營養學家指出,月子里產后媽媽的飲食原則其實就是均衡飲食。特別是要避免油膩、重口味、辛辣等刺激性食物。她說,雖然麻油雞當然可以補身體,但攝入過多的油是導致坐月子肥胖的主要原因。替代方式是在同一家餐廳吃中,主食和青菜搭配,選擇蒸、煮、鹵制等低油烹飪方式,用瘦肉、魚代替雞肉,盡量少吃內臟,避免攝入過多熱量。
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